黄豆炖猪蹄_做法详解

2020-08-15 03:17发布

黄豆富含蛋白质,是人体必须的营养物质。猪蹄富含胶原蛋白,是美容养颜、强身健体的佳品。为了保持秋季皮肤的弹性和水分,日常膳食结构中应该适量地补充这类食物。一起来看看吧。

       黄豆富含蛋白质,是人体必须的营养物质。猪蹄富含胶原蛋白,是美容养颜、强身健体的佳品。胶原蛋白在皮肤中具有良好的支撑力,锁住水份的同时能使皮肤看起来光滑饱满,柔软又具弹性,为了保持秋冬皮肤的弹性和水分,日常膳食结构中应该适量地补充这类食物。一起和查蟹网来看看吧。

主料:猪蹄(2个)、黄豆(80克)

辅料:姜(6片)、花椒(3克)、料酒(2汤匙)、红枣(2粒)、冰糖(2粒)、盐(一茶匙)

做法:

1.黄豆用温水泡发,猪蹄处理干净。

2.将猪蹄剁成块,放进清水里浸泡一会儿,清洗干净。

3.里倒入清水,放进猪蹄,加入花椒粒和姜片,倒入2汤勺料酒,大火煮开.

4.水烧开后,继续煮5分钟(煮的过程不用盖锅盖).

5.捞出猪蹄冲洗干净.

6.将洗好的猪蹄放进苏泊尔炽陶电炖锅里,倒入适量清水,放进提前泡好的黄豆,加入红枣、姜片和冰糖.

7.盖上锅盖,菜单选择猪蹄汤,口感选择标准,时间设定为2.5小时.

8.程序结束,出锅前加入盐调味,一锅香浓鲜美的猪蹄汤就做好咯.


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